3/16/2009

SAYUR TENGIRI ASAP





Sayur ini sangat enak disantap dengan nasi kebul2... uenak tenan...

Bahan :

  • Tempe dipotong kotak, digoreng setengah matang
  • Tahu dipotong kotak digoreng setengah matang
  • Ikan tengiri asap, digoreng bentar aja
  • Santan dari 1/2 butir kelapa
  • 5 lombok besar di iris tipis2
  • 4 bawang merah diiris iris
  • 5 bawang putih diiris iris
  • Laos digeprak, sereh dan salam.
  • lombok kecil utuh sesuai selera

Cara Membuat :

  1. Tumis semua bumbu yang diiris bersama laos, salam dan sereh sampai harum. masukkan santan, bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa (kalau mau)
  2. Tunggu sampai santan mendidih sambil kita aduk sesekali.
  3. setelah itu gorengan tahu, tempe, ikan tengiri kita masukkan.... kita tunggu bentar...
  4. Dannnn siap kita sajikan dan santap..
  5. Selamat mencoba ya


Tidak ada komentar: